Resep Sup Hangat Penguat Imun Musim Hujan

Musim hujan tiba, dan dengan itu, risiko infeksi saluran pernapasan tinggi (ISPA) pun meningkat. Mencegah ISPA bukanlah hal yang sulit dengan gaya hidup sehat dan makanan yang tepat. Salah satu cara untuk meningkatkan daya tahan tubuh adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, seperti sup hangat. Dalam artikel ini, kita akan membahas 5 resep sup hangat penguat imun musim hujan yang cocok untuk semua usia.

1. Sup Ayam Kuning Penguat Imun

Sup ayam kuning adalah salah satu variasi sup ayam yang paling populer di Indonesia. Resep sederhana ini dapat membuat Anda segera menyembuhkan pilek atau ISPA. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam potong menjadi potongan kecil
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 jahe cincang
• 1 kunyit ukuran sedang
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus ayam dalam air hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam panci besar, tambahkan bawang putih, jahe, dan kunyit.
3. Masukkan ayam yang telah direbus ke dalam panci, tambahkan bubuk kunyit, garam, dan merica bubuk.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga kuahnya mendidih.
5. Angkat dari api, tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis, dan aduk rata.
6. Sajikan hangat.

2. Sup Jagung Penguat Imun

Sup jagung adalah salah satu pilihan sup yang paling enak dan bergizi. Makanan ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung ukuran besar
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang merah iris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus jagung dalam air hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam panci besar, tambahkan bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan jagung yang telah direbus ke dalam panci, tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga kuahnya mendidih.
5. Angkat dari api, dan sajikan hangat.

3. Sup Sayuran Penguat Imun

Sup sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 ikat sayuran (bayam, kacang panjang, dan wortel)
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang merah iris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus sayuran dalam air hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam panci besar, tambahkan bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan sayuran yang telah direbus ke dalam panci, tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga kuahnya mendidih.
5. Angkat dari api, dan sajikan hangat.

4. Sup Wortel Penguat Imun

Sup wortel adalah salah satu variasi sup yang paling populer di Indonesia. Makanan ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 4 buah wortel ukuran besar
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang merah iris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus wortel dalam air hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam panci besar, tambahkan bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan wortel yang telah direbus ke dalam panci, tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga kuahnya mendidih.
5. Angkat dari api, dan sajikan hangat.

5. Sup Kacang Hijau Penguat Imun

Sup kacang hijau adalah salah satu variasi sup yang paling bergizi dan lezat. Makanan ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 ikat kacang hijau
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang merah iris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 gelas air
• 2 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau dalam air hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam panci besar, tambahkan bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan kacang hijau yang telah direbus ke dalam panci, tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga kuahnya mendidih.
5. Angkat dari api, dan sajikan hangat.

Dengan 5 resep sup hangat penguat imun musim hujan di atas, Anda dapat mengurangi risiko infeksi dan meningkatkan daya tahan tubuh. Pastikan untuk mengonsumsi makanan yang bergizi dan seimbang, serta tidak lupa untuk tetap berolahraga dan tidur yang cukup.